吉安岭位于马鞍岭火山西北约2公里。高程85－100m，比高30－40m，底径650m。火口内径350－450m，深42m。火口的西南侧有一寄生火山锥，比高40m，底径100m，其火口内径40m，深6m。寄生火山由火山渣和火山灰构成。吉安岭火山的寄生火山是内寄生火山，不同于马鞍岭的外寄生火山。吉安岭的特点是规模大，喷发时间万年以上，火山灰已风化成褐色土壤，土肥适合于种植各种庄稼，方圆3平方公里居住1000多人是靠吉安岭火山田园耕耘生存的。 现在大家看到的梯形坡地，是最具火山田园风光。这些土地是经过一代一代从石缝里撬出来的。“地无三尺宽，土无三寸厚”是火山一带土地生动的写照，这里很难找到一块大而规整的地。虽然火山地区土地不多，但土壤却十分肥沃，原因是火山喷发后风化的土壤，为经济作物提供天然丰富的养份。因此这里长出来的瓜果富含有益身体的微量元素硒。火山地区人多地少。人均耕地不到0.5亩，因为缺水，只能种一些甘蔗、木薯等耐干旱的经济作物，一年下来收入甚微。火山人却凭着那种坚忍不拔石头精神精神，世代坚强地栖息在这土地上，繁衍生息，并形成了独特的语言、习俗、经济形态、创造了极具地方特色的民居、土特产、民间工艺和文化艺术。